Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 610.5 kJ / 152.8 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 26.3 g

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