Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 610.5 kJ / 152.8 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 26.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin de figues

25 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Foie gras au café et aux pruneaux

1 godz. 35 min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 godz.

Confiture concombre-vanille

20 min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 godz. 30 min

Figues farcies

20 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 min

Terrine de volaille pistache-citron

24 godz.