Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

2.8 66 évaluations

Prép. 55min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingrédients

Bergkäse in Stücken
50 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
400 g
frische Eierschwammerl (siehe Tipp)
300 g
Eier (Größe M)
4
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
170 g
Weichweizengrieß Type 480
55 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
6 - 8 Prisen
Zwiebeln geviertelt
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele
½ Bund
Speckwürfel
150 g
Majoran, getrocknet
2 TL
Milch
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 891 mg

Protides 18 g

Calories 1939 kJ / 464 kcal

Lipides 22 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Autriche

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1h 25min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1h 45min

Powidltascherl

Powidltascherl

1h 10min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2h 30min

Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

1h 30min

Käsenockerl "Tricolore"

Käsenockerl "Tricolore"

50min

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3h 45min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Grammelknödel

Grammelknödel

1h 30min

Überbackene Speckknödel

Überbackene Speckknödel

1h 30min

Mohnnudeln

Mohnnudeln

1h 30min