Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

4.2 13 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

8 porzioni

Ingrédients

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova
100 g di zucchero
120 g di farina tipo 00

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina di forza 180 W
40 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

250 g di latte intero
3 tuorli
50 g di zucchero
50 g di frumina
180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
5 g zucchero a velo

Bagna al Rum

200 g di acqua
130 g di zucchero
20 g di Rum

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 91 mg

Protides 9.2 g

Calories 2149.9 kJ / 513.8 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 64.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crema pasticcera

15min

Torta Bicerin

30min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Pan di Spagna

1h 50min

Profiteroles

2h

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Diplomatica

3h 30min

Bignè al cioccolato

3h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crostata al tiramisù

3h 15min