Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

4.2 29 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 morceaux

Ingrédients

La pâte des petits pains

180 g d'eau
60 g de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
20 g d'huile végétale et un peu pour huiler
360 g de farine de blé

La garniture

2 ciboules coupées en morceaux
2 champignons shiitaké frais
80 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 morceau de gingembre frais (2 cm), émincé finement
2 gousses d'ail
140 g de viande de porc hachée
40 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce d'huître
10 g d'huile de sésame
500 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bœuf aux cacahuètes

25 Min

Pad Thaï

50 Min

Poulet piment-cacahuète

45 Min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 Std. 10 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Buns au porc frits

1 Std. 30 Min

Raviolis pékinois

1 Std.

Nikumans

1 Std. 30 Min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 Std. 15 Min