Soupe de nouilles ramen japonaise

4.3 111 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinards frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
2 c. à café de graines de sésame grillées
2 ciboules émincées finement pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2974.4 mg

Protides 30.6 g

Calories 4617.6 kJ / 1103.6 kcal

Lipides 78.2 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 69.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Nouilles au poulet sauce sésame

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

30min

Banh Cuon

Banh Cuon

40min

Fondue asiatique au satay

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

12h

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Soupe Pho

Soupe Pho

40min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1h