Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 51 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de tomates-cerises coupées en deux
1 c. à café de sel à adapter
1 pincée de poivre
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
d'huile de friture
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
50 g de beurre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 2859 kJ / 683 kcal

Lipides 48 g

Fibre 5 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Potée de riz à la courge (2 portions)

50min

Potée de riz à la courge

50min

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25min

Gnocchi Tricolore

35min

Spaghettini aux poivrons

50min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Curry de poisson du Kerala

30min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min