Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sauté de veau aux pleurotes
Ingrédients
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30 g de beurre
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60 g d'échalote coupée en 2
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70 g de carotte en dés
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120 g de blanc de poireau
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700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de pleurotes en morceaux
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150 g de bouillon de poule
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de cerfeuil frais effeuillé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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