Purée aux trois racines

Purée aux trois racines

4.7 328 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

250 g de panais pelés, en cubes de 2 cm
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, en cubes de 2 cm
250 g de patate douce pelée, en cubes de 2 cm
½ c. à café de sel
350 g de lait
100 g de fromage à tartiner type Boursin (ail et fines herbes, ciboulette et noix...)
2 brins de persil frais (optionnel) effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 769 kJ / 182 kcal

Lipides 7 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

40min

Compote rhubarbe-pomme-framboise

Compote rhubarbe-pomme-framboise

20min

Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

40min

Purée de panais et légumes d'hiver

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min

Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

45min

Purée aux saveurs asiatiques

Purée aux saveurs asiatiques

40min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min