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Torta banane e cioccolato

Torta banane e cioccolato
4.1 10 évaluations
Prép. 40min
Total 4h 20min
24 pezzi
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Ingrédients

Budino
  • 15 g di gelatina in fogli
  • 500 g di latte
  • 40 g zucchero
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
Pasta biscotto
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di olio di arachidi
  • 130 g di acqua
  • 220 g zucchero
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Crema al burro
  • 3 cucchiai di confettura di albicocche
  • 1 cucchiaio di Rum (optionnel)
  • 6 - 8 banane sbucciate e a fettine (a metà)
  • 200 g di burro morbido a pezzi
Glassa
  • 300 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5 g
Calories 1427 kJ / 341 kcal
Lipides 19 g
Fibre 2.2 g
Glucides 36 g

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