Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 210 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile de pépins de raisin
- 25 g de beurre doux, clarifié
- 200 g de viande d'agneau (gigot désossé) ou de gibier (cuissot), détaillée en cubes (1 cm)
- 250 g de haricots rouges en conserve, préalablement rincés
- 250 g de haricots blancs en conserve, préalablement rincés
- 150 g de grains de maïs doux en conserve, préalablement rincés
- 1 feuille de laurier frais
- 1000 g de bouillon de bœuf (ou 1000 g d'eau et deux cubes de bouillon cube)
- 50 g de graines de courge
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de courge butternut, détaillée en cubes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1450.7 kJ / 342.7 kcal
- Protides
- 16.8 g
- Glucides
- 26.8 g
- Lipides
- 19.3 g
- Fibre
- 8.2 g
Recettes alternatives
Soupe de haricots blancs
20 min
Strudel à la pomme
1 godz. 45 min
Soupe mexicaine du placard
25min
Soupe rustique
12 godz.
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Le chiard aux poutines
1h 35min
Potée de haricots blancs aux poivrons
13 godz.
Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate
45min
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1h 10min
Estouffat toulousain
2 Std.
Gâteau au fromage, façon japonaise
1 Std. 5 Min
Soupe de riz asiatique, façon porridge
40min