Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de saumon frais, détaillé en cubes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 600 g d'asperges vertes, coupées en morceaux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 814.5 kJ / 196.3 kcal
- Protides
- 12.7 g
- Glucides
- 3.2 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 356.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Velouté d'asperge
30min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45min
Soupe asperge citron
55 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min