Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

4.6 118 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan coupé en morceaux
450 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons (3-4 cm)
1000 g d'eau
15 g de beurre
1 bouquet de basilic frais équeuté
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.8 g

Calories 1247.2 kJ / 300.2 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 2.2 g

Glucides 5.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps ! Vol. III 13 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Encornets à la provençale

55min

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Petits flans de carotte

12h

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Tartinade de radis noir

5min

Maquereaux à la moutarde

30min

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1h

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min