Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 1710 kJ / 407 kcal

Lipides 13 g

Glucides 29 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Blanquette de veau

1h

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Bœuf carotte

1h 35min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Veau aux olives

1h

Couscous d'agneau

1h 10min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min