Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
6 portions

Ingrédients

La glace au vinaigre balsamique
  • 500 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
  • 50 g de noisettes
  • 150 g de parmesan coupé en morceaux
  • 18 tranches de magret de canard fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Infos nut. par 1 portion

Calories 291.2 kcal / 1203.7 kJ
Protides 18 g
Lipides 16.5 g
Glucides 13.8 g
Fibre 0.7 g

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