Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 12h 30min

6 portions

Ingrédients

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 826.5 kJ / 198.3 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 2.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartinade crabe-coco

20min

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Rillette de sardine au citron

5min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Salade de pâtes aux coques

45min

Rillettes de maquereau

5min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Rillettes aux deux saumons

40min