Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 35min

4 portions

Ingrédients

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 85.1 mg

Protides 8.2 g

Calories 969.7 kJ / 231.8 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 32.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Verrine chocolat au lait-cerise

2h 10min

Yaourt glacé façon stracciatella

6h 10min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45min

Compote de pommes à la vanille

30min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Yaourts au miel et aux noix

18h 45min

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1h 25min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min