Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

3.1 19 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
200 g de vin blanc
1300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
1200 g de palourdes fraîches dessablées
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1315 kJ / 311 kcal

Lipides 8 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartare de daurade à la thaïe

1 Std. 15 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Ragoût de langouste

1 Std. 35 Min

Calamar à la piperade

35 Min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1 Std. 15 Min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 Std.

Risotto à l'encre de seiche

1 Std.

Bar façon thaïe

35 Min

Tartare de bar

10 Min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 Std. 10 Min

Poulpe mariné

7 Std. 5 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min