Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

3.1 19 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
200 g de vin blanc
1300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
1200 g de palourdes fraîches dessablées
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1315 kJ / 311 kcal

Lipides 8 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tian aux anchois, olives et romarin

1sa 20 dk

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 dk

Colin farci et asperges sauce au citron

45 dk

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1sa 15 dk

Homard sauce newburg et purée de potiron

1sa 15 dk

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1sa 35 dk

Risotto à l'encre de seiche

1sa

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1sa 30 dk

Gaspacho aux petits légumes

20 dk

Osso-buco aux agrumes

1sa 20 dk

Seiche à l'ail et à la coriandre

1sa 15 dk

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 dk