Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 2295 kJ / 551 kcal

Lipides 42 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Sauce gribiche

15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

1h

Sauce dieppoise

35min

Œuf poché sauce meurette

1h

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Poireaux vinaigrette

35min