Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
- 1300 g d'eau salée
- 200 g d'aubergine, coupée en cubes
- 200 g de carotte, coupée en cubes
- 200 g de courgette (1 grosse), coupée en morceaux
- 150 g de patate douce, coupée en petits cubes
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 250 g de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de lentilles corail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de noix de coco râpée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1715 kJ / 411 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 19 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Dhal
1 Std. 40 Min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Dhal de lentilles corail
40 min
Curry au tofu fumé
40 min
Curry végétarien
45min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50min
Lentilles corail à l'indienne
55min
Curry de légumes
25min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry de légumes au lait de coco
50min