Soupe de navets

Soupe de navets

4.8 24 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignons coupé en deux
70 g de céleri-rave pelé, coupé en morceaux (3 cm)
50 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
400 g de navets blancs pelés, coupés en morceaux (3 cm)
20 g de beurre
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
200 g de crème entière
2 c. à café de sucre
1 c. à café de gingembre séché moulu
10 g de ciboulette fraîche finement ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1139 kJ / 275 kcal

Lipides 22 g

Glucides 13 g

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Suisse

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