![Tajine de lieu et de courgettes aux épices Tajine de lieu et de courgettes aux épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4150F8B-BF2E-4F0C-A963-783B2AD4CCFA/Derivates/a6f70635-c891-4cd1-b9c2-e594c1f7fd9a.jpg)
Versions compatibles
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 130 g d'oignon, pelé et coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 350 g de tomates, épépinées et coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le poisson
- 400 g de courgettes jaunes coupées en dés de 1,5 cm de côté
- 1 c. à café bombée de piment en poudre
- 1 c. à café bombée de cumin en poudre
- 1 c. à café bombée de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- du poivre moulu
- 750 g de filets de lieu, coupés en morceaux de 5 cm
- 28 olives noires
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1516 kJ / 363 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de daurade au citron confit
40 Min
Lotte à la provençale
50min
Tajine de poissons au curry
55 min
Cari poisson
35 Min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 Std.
Rougail de poisson
40 Min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 Min
Osso-buco de cabillaud
45 Min
Osso-buco de lotte
45 Min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 Min
Saumon à l'espagnole
45 Min