Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
Ingrédients
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70 g de pain rassis (ou grillé)
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1 c. à soupe de paprika doux en poudre
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35 g de parmesan coupé en morceaux
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10 brins de persil frais
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500 g d'eau
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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700 g de cœurs d'artichaut surgelés
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4 tranches de pain
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130 g d'huile d'olive
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1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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100 g de lait
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3 c. à soupe de farine
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2 œufs battus
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5 - 6 brins de ciboulette fraîche ciselée
Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)
-
1 brin de ciboulette fraîche ciselé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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