Versions compatibles
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 gousse d'ail
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 2 c. à soupe de fond de poisson
- 600 g d'eau
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de saumon frais, coupé en dés
- 1 branche de thym frais
- 3 branches d'aneth frais, effeuillées
- 100 g de saumon fumé, coupé en lamelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2130.3 kJ / 512.8 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1508.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kakosupa, soupe islandaise de langoustine
50min
Soupe de crevettes, coco et vermicelles
25 Min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Soupe paysanne
55 min
Soupe complète au bœuf
30min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 Std.
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 min
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35min
Soupe de maïs, haddock et pommes de terre
35min
Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards
55 min