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Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
4.3 120 évaluation
Prép. 20min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 300 g de chou-fleur en fleurettes
  • 30 g de persil frais
  • 4 brins de menthe fraîche effeuillés
  • 150 g de carottes pelées et coupées en morceaux
  • 100 g d'oignon rouge pelé et coupé en 4
  • 100 g de tomates cerise coupées en 2
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de miel d'acacia
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 2 filets de poulet
  • 400 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 1055 kJ / 252 kcal
Lipides 12 g
Glucides 10 g

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Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
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