Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

4.7 157 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

2250 g d'eau
800 g de feuilles d'épinards frais équeutées et coupées en deux
20 g de beurre
sel
poivre moulu
80 g de comté coupé en dés (1,5 cm)
200 g de crème fraîche épaisse
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
4 œufs extra frais
1 c. à soupe d'huile neutre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1774 kJ / 426 kcal

Lipides 36 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1h 10min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3h 40min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Epinards à la crème

25min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œufs cocotte à la florentine

50min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min