Églefin, beurre nantais et petits légumes

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Petits pois à la française

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Risotto aux herbes et aux coques

Seiche sauce au vin rouge

Brandade de haddock

Seiche à la sauce tomate