Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2 21 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

2 Portionen

Ingrédients

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 58 g

Calories 2628 kJ / 627 kcal

Lipides 44.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

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Allemagne

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