Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 27 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 2602 kJ / 622 kcal

Lipides 30 g

Glucides 70 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Thon mariné et courgettes au thym

45min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Salade de boulgour, fèves et radis

1h

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Risotto crevette-épinard

40min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risotto aux asperges

35min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min