Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
Ingrédients
-
40 g de parmesan
-
20 g de graines de moutarde
-
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
-
50 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
-
200 g de fenouil taillé en fines lanières
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
30 g d'échalotes
-
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
150 g de carottes détaillées en dés
-
80 g de crème d'amande
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45min
Poulet à l'orange
1h 30min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1h
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min