Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6 12 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
100 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
80 g de mascarpone
1 branche de thym frais effeuillée
4 brins de basilic frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de maigre coupés en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 775.5 mg

Protides 43.5 g

Calories 1889.8 kJ / 452.8 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tian aux anchois, olives et romarin

1h 20min

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1h 5min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Aubergine farcie au cabillaud

1h

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1h 50min

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min