Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

4.2 90 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 dose de pistils de safran
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 branche de romarin frais effeuillée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de tomates cerise coupées en deux
½ bouquet de basilic frais équeuté
5 tiges de cerfeuil frais équeutées
40 g de pecorino râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1715 kJ / 410 kcal

Lipides 11 g

Glucides 64 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gnocchi à l'amatriciana

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45min

Risotto au safran à la milanaise

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

35min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

1h 45min

Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

30min

Risotto tomate-coppa-artichaut

Risotto tomate-coppa-artichaut

40min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30min