Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 182 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

4 portions

Ingrédients

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optionnel)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cook Mode 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2 Std. 25 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10 Std. 30 Min

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 Min

Lentil and Bacon Soup

8 Std. 55 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 Std. 45 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 Std.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 Min