Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les galettes de maïs
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
- 1 œuf
- 150 g de lait
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de grains de maïs en conserve, égouttés
La sauce
- 125 g de yaourt nature
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
- 70 g d'huile de friture
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 949 kJ / 225 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dhal
1 Std. 40 Min
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2h 30min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3u. 15min
Dip aux haricots noirs
25min
Galettes de pois chiche à la tomate
30min
Galettes de céleri et carotte
30min
Crumpets à ma façon
2u. 5min
Curry de noix de cajou
1h 15min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes
1h
Focaccia au thym
3 Std.
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min