Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1015.2 mg

Protides 33.2 g

Calories 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 37.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°28 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1h 35min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8h

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Charlotte aux framboises

3h 40min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h