Versions compatibles
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (6 g environ), et un récipient d'eau froide
- 200 g de blancs d'œufs (6 œufs)
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
- 500 g de fromage blanc nature
- 1 ananas frais Victoria, coupé en petits cubes
- 200 g de mangue, coupée en morceaux
- 2 fruits de la Passion, la pulpe seulement
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 731 kJ / 173 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
12 Std. 30 Min
Charlotte aux poires à l'ancienne
7 Std. 45 Min
Le vendômois
5 Std.
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Crème fouettée au citron
10 min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 Std. 10 Min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Choux à la crème et aux fraises
1 Std. 15 Min
Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
45min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1 Std. 15 Min
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min