Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

15 pieces

Ingrédients

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 12.3 mg

Protides 1.7 g

Calories 671.1 kJ / 159.8 kcal

Lipides 10.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 14.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Portuguese-style crème brûlée

25min

Pizza Bianca

40min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

8h 30min

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45min

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72h

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27h

Lemon curd

20min

Caramel toffees

2h

Honeycomb

1h 30min

Steamed chocolate lava cakes

50min