Tiella barese

Tiella barese

3.8 33 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua + q.b.
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

20 g di pecorino grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2.7 mg

Protides 35.6 g

Calories 3083.6 kJ / 737 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 89.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Salsiccia e cardoncelli

55min

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Risotto alla pescatora

35min

Riso patate e cozze

1h

Fritto misto di verdure e baccalà

45min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Peoci gratinati

1h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Pettole pugliesi

3h