Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

4.4 12 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 25min

5 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
50 g d'eau
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
200 g de crème liquide entière bien froide
50 g de mascarpone bien froid
75 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Lipides 14 g

Glucides 17 g

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Saveurs Thermomix® n°15 65 Recettes
France

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