Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

4.6 104 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 35min
6 portions

Ingrédients

  • de biscuits apéritifs salés
    80 g
  • de beurre coupé en morceaux
    70 g
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
    2
  • d'échalotes coupées en deux
    35 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    50 g
  • de fromage frais type Philadelphia
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
    130 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 305.7 kcal / 1262.8 kJ
Protides 5 g
Lipides 26 g
Glucides 12 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 15.2 g
Sodium 431.8 mg

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