Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

4 mini potimarrons (150 g chacun)
500 g d'eau
350 g de sauté de veau
1 oignon coupé en quatre
250 g de champignons de Paris frais
50 g d'épinards frais
4 brins d'estragon frais effeuillés
150 g de crème épaisse, 10% m.g.
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 951 kJ / 228 kcal

Lipides 10 g

Glucides 8 g

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France

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