Appareils & accessoires
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Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
Ingrédients
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1 poireau
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2 carottes
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1 panais
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1 patate douce
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4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
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8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
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3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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poivre moulu
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500 g d'eau
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1 filet d'huile d'olive
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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