Hornazo

Hornazo

4.6 5 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

20 Stück

Ingrédients

Teig

Wasser
100 g
frische Germ zerbröselt
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Schweineschmalz
60 g
Olivenöl
25 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier (Größe M)
2
Salz
10 g

Mariniertes Fleisch

Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
600 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
150 - 200 g
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Eidotter verquirlt
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Osterbrunch 14 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10min

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

55min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1h 20min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

1h 20min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

40min

Drachenblut

20min

Weihnachtsrotkehlchen

10min

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1h 45min

Nussfisch

30min

Pulled Chicken Curry Burger

2h 20min