Versions compatibles
Pain seigle plat et guacamole aux sardines
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g de flocons d'avoine
- 200 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 2 c. à soupe de miel
- 50 g d'huile de tournesol, et un peu pour les mains
- 100 g de farine de seigle
- 190 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sel, et 3 pincées pour le guacamole
- 1 c. à café graines de fenouil
- 6 brins de coriandre fraîche
- 200 g de sardines à l'huile, égouttées
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 1 goutte de sauce harissa
- 1 sachet d'épices, type guacamole
- 100 g de tomates concassées en conserve, égouttées et détaillées en cubes
- 300 g d'avocats
- 60 g de jus de citron vert
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1468.5 kJ / 351.3 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 35.6 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 524 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain complet vapeur
4 Std.
Croissants aux pépites de chocolat
5 Std. 40 Min
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35 min
Tahin
15min
Sorbet courgette-citron
8 Std. 5 Min
Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre
1h 25min
Prunes vapeur (200-400 g)
20min
Pain curry-carotte
1 Std. 5 Min
Mélange pour fromage frais ou crudités
Pas d’évaluation
Tisane et biscotti
55 Min
Paximadi (pain biscotte crétois)
9h
Baguette à la farine d'épeautre
4 Std. 20 Min