Quiche aux coings et bleu

Quiche aux coings et bleu

4.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
95 g de beurre et un peu pour le moule
3 pincées de sel
750 g d'eau
400 g de coings coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
1 oignon coupé en deux
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre 5 baies
125 g de bleu d'Auvergne
salade verte (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 304.8 mg

Protides 6.8 g

Calories 1512.8 kJ / 363.5 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 21.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend en automne 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de raie

1 godz. 45 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 min

Gratin rhubarbe et noix

45 min

Soupe de poires et raisins

35 min

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1 godz.

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 godz. 20 min

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1 godz. 10 min

Moules aux cocos de Paimpol

2 godz. 30 min

Tatin de navets

10 godz.

Tajine de pintade au fenouil

1 godz. 15 min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 godz.