Quiche aux coings et bleu

Quiche aux coings et bleu

4.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
95 g de beurre et un peu pour le moule
3 pincées de sel
750 g d'eau
400 g de coings coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
1 oignon coupé en deux
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre 5 baies
125 g de bleu d'Auvergne
salade verte (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 304.8 mg

Protides 6.8 g

Calories 1512.8 kJ / 363.5 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 21.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend en automne 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin rhubarbe et noix

45 λεπτ.

Soupe de poires et raisins

35 λεπτ.

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1ωρ.

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1ωρ. 35 λεπτ.

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12ωρ. 20 λεπτ.

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1ωρ. 10 λεπτ.

Moules aux cocos de Paimpol

2ωρ. 30 λεπτ.

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20 λεπτ.

Tatin de navets

10ωρ.

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1ωρ.

Salade de raie

1ωρ. 45 λεπτ.

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 λεπτ.