Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol

3.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais coupé en morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
100 g de vin blanc
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
200 g de lait de coco
3 c. à café de curry en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 182 mg

Protides 22.8 g

Calories 1766.5 kJ / 424.8 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 32.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Quiche aux coings et bleu

1h 45min

Gratin rhubarbe et noix

45min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12h 20min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1h

Salade de raie

1h 45min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1h 5min