Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

3.3 12 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

400 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre en morceaux
150 g poudre d'amande
4 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de lait entier
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
3 g de paprika fumé, moulu
1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
15 asperges
50 g de comté en copeaux
feuilles de roquette (optionnel)
1 filet huile d'olive (optionnel)
1 pincée de fleur de sel (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 1016.2 mg

Protides 18 g

Calories 3670.3 kJ / 883.2 kcal

Lipides 70.7 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 39.3 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1h 20min

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1h 15min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Cake carotte-courgette-chèvre

55min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min