Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7 14 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 306.5 mg

Protides 36.5 g

Calories 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 64.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cannelés meringue et crème de marrons

2 Std. 10 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Keine Bewertungen

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 Std.

Couscous à l'agneau et semoule complète

1 Std. 35 Min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35 Min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 Min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 Std. 5 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 Min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Purée mousseline

40 Min