Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

2 gros oignons en morceaux
90 g de beurre
30 g de raisins secs
20 g d'abricots secs dénoyautés
1 c. à café de quatre-épices
50 g de cerneaux de noix concassés
50 g d'amandes effilées et concassées
80 g de cognac
1 c. à soupe de sucre en poudre
250 g d'épinards surgelés
500 g d'eau
100 g de riz basmati
8 feuilles de chou vert
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2005 kJ / 481 kcal

Lipides 28 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Palak paneer au fromage

30min

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1h

Veggie burger

4h 20min

Soupe pho aux restes de poulet

2h 55min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Quiche aux oignons verts et truite fumée

35min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min