Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

4.6 56 évaluation

Prép. 45min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Bergkäse in Stücken
80 g
Walnusshälften
50 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Olivenöl
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Öl
15 g
Schinkenspeckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Spalten oder Scheiben (5 mm)
150 g
Wasser zum Kochen
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken
400 g
Butter in Stücken
25 g
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1936 mg

Protides 31 g

Calories 3801 kJ / 909 kcal

Lipides 53 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 80 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza mit Blauschimmelkäse, Schinken, Birnen, Honig und Walnüssen

2h 35min

Grüne Bärlauch-Lasagne

1h 30min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1h

Spargel-Lachs-Cannelloni

1h 30min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1h 30min

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

45min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

45min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1h

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

1h

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

1h 45min