Skip to main content Recherche
Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan
4.7 9 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 200 g de parmesan en morceaux
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 400 g de viande de veau hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 10 brins de persil frais ciselés
  • 1 c. à soupe bombée de ricotta
  • 3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • eau

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g
Calories 3539 kJ / 846 kcal
Lipides 56 g
Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(258)

50 min

Gyros rapides avec tzatziki

4.6(120)

15 min

Tournedos Café de Paris

4.6(8)

1 h 30 min

Pad Thai

4.3(18)

45 min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

4.2(5)

5 h 15 min

Poulet frit coréen

4.9(26)

3 h 10 min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

5.0(2)

1 h

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

5.0(26)

50 min

Pain doré

5.0(1)

40 min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

5.0(5)

3 h 10 min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

4.5(62)

30 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

4.0(2)

1 h 15 min